烘焙单店如何轻松管理原料成本？【重写】
<p>单店跟连锁店的使用场景不太一样。连锁店+中央工厂的场景，原料管理可以在工厂（生产模块）进行，单店不需那么多环节。我们推荐以下用法。</p>
<p>提前设置：</p>
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<li>在售商品，定义为<strong>按需制作</strong>类型。（新建商品详见<a href="http://www.jianshu.com/p/462bef14bb39">《如何录入商品信息？》</a>，按需制作和现货的区别详见<a href="http://www.jianshu.com/p/f726d892e159">《商品的类型：现货和按需制作》</a>）</li>
<li>原料，定义为<strong>现货</strong>类型。</li>
<li>定义配方，就是在售商品与原料之间的关系。（详见<a href="http://www.jianshu.com/p/f6439413d01e">《配方管理》</a>）</li>
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<p>日常使用：</p>
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<li>进货时录入原料数量和价格。（详见<a href="http://www.jianshu.com/p/ccd93d0a13ba">《进货入库和供应商对账》</a>）</li>
<li>销售商品时自动减原料库存，并且会根据当时原料的成本计算商品的成本，订单可能会有不同的营销方案影响定价，但肯定有一定收入，继而得到毛利润。（销售渠道的库房一定要设置对，详见<a href="http://www.jianshu.com/p/6e47a092e734">《销售商品时自动减库存》</a>）</li>
<li>根据每天订单的毛利润实时呈现利润。</li>
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