1.13.15.1 新增门店计件模板
<p>[TOC]</p>
<pre><code> 主要介绍了如何新增门店计件模板,计件模板的核心作用是辅助核算计件工资应用到的,支持菜品的关联,新增,导出,导入,营业额,出品量等各种计算模式。
计件模板是计件工资核算的核心内容,模板的设置会直接影响计件工资的总额。</code></pre>
<h3>1.配置路径</h3>
<p><img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/f8878038b16d9095b71afe06f213c92d?showdoc=.jpg" alt="" />功能菜单-规则设置-计件规则-门店计件-计件模板</p>
<h3>2.添加计件模板</h3>
<h4>2.1 添加</h4>
<p>点击添加按钮,进入添加界面
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/4123a31dc97bd89f51fd2c6a4021f6df?showdoc=.jpg" alt="" /></p>
<h4>2.2 字段解释</h4>
<p><img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/9a337e465274b0bbb9e477366e33bddb?showdoc=.jpg" alt="" />
模板名称:计件模板的名称
适用组织:模板支持不同组织设置不同模板,这里指的是本次模板适用的组织。
计件类型:
1> 按技能计件:通过技能方式的计件,排班的时候是技能排班模式,排班方式<a href="http://www.baidu.com" title="技能排班">技能排班</a>;核算计件工资是按照规则中每个技能对应的规则进行计件。
2> 按桌台计件:通过桌台方式的计件,排班的时候是桌台排班模式,排班方式<a href="http://www.baidu.com" title="桌台排班">桌台排班</a>;核算计件工资是按照每个桌台的销售额或者数量计件。
数据源:
1> 结账单:计件数据来源是通过收银结账单进行核算;
2> 划菜单:计件数据来源是通过划菜单进行核算;划菜单一般是后厨出了菜品之后,有一个划菜动作,然后会在收银系统产生划菜单,
添加计件规则:具体的计件详细设置内容,这里会详细设置中例如每个菜品的计件单价等。
添加其他规则:添加一些其他特殊规则,例如在计件期间,刚入职的员工不按照计件核算,按照固定工资核算等。</p>
<h4>2.3 添加计件规则</h4>
<p>在添加计件模板中,右边点击添加计件规则,就会弹出如下窗口(计件类型为桌台的话,下图不会展示技能)
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/9bbb3d7a1a5cf19f7a6bbb0c52f1ba87?showdoc=.jpg" alt="" />
然后选择对应的技能,此处的技能是在 基础设置-晋级技能 中添加的,然后可以选择是否添加菜品。
如果技能关联了菜品,则该技能的计件就会通过关联的菜品抓取的对应的数据,如果不关联菜品,则是抓取所有的。
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/39f4313f6ca8ed5f88967e192542c32c?showdoc=.jpg" alt="" />
菜品设置中可以支持手动添加,导出,导入</p>
<hr />
<h5>2.3.1 添加</h5>
<p>点击添加,然后选择对应的菜品即可
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/36e073a0703aa800bc919519c01e927e?showdoc=.jpg" alt="" /></p>
<h5>2.3.2 导出</h5>
<p>导出的是当前列表中的所有菜品
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/ef4d3b775c5c3080526eebbd534dc111?showdoc=.jpg" alt="" />
导出之后就是菜品的具体内容</p>
<center></center>
<h5>2.3.3 导入</h5>
<p>导入则表示可以通过表格导入菜品信息,可以下载模板,修改后导入,也可以导出菜品整理完,然后在导入。
注意:当前导入的时候,全部是按照新增模式增加的,比如说想要修改一下当前的菜品信息,需要先导出菜品,在表格中把对应的菜品调整完整,在把界面上的菜品全部删除,然后在导入。
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/c50fedac673373f725cfbb365f5f2e38?showdoc=.jpg" alt="" />
导入的数据一定要按照导出模板或者表格的附件中 菜品填写,对应的编码都需要吻合。</p>
<hr />
<ul>
<li>计件数量分为两种模式,也就是计件的核算方式,(营业额和出品量,按照实际情况填写即可)
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/8b6ee259b0dfcf37db299b0c73c94fbd?showdoc=.jpg" alt="" /></li>
<li>可以选择是否开启按照时间段计件,如果打开的话,计件工资就会按照员工工作的时间段计件,例如员工张三排班是12:00-18:00,那么在计算张三计件的时候,就会只获取在这段时间发生的计件数量,如果不开启的,默认是获取全天的。(假如多个人的时间段是重复的话,就会自动平分金额)
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/47ba7502d7f067dd59f2f8e68e00e007?showdoc=.jpg" alt="" /></li>
<li>数量计算方式有两种,此处主要是用来进行添加协助工资的配置方式,例如张三协助李四工作了,那么需要扣除李四的计件工资,转移到张三身上。
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/bb9da812a30908b844d4d64545c9188d?showdoc=.jpg" alt="" />
第一个选项:添加协助工资,需要必须选择菜品,因为系统在核算计件的时候,每个人工作的计件数量都有值,比如张三做了10个酸菜鱼,李四做了20个回锅肉,那么在做协助工资的时候,比如张三协助李四做了25个回锅肉,这样是不可以的,因为超过了限制。
第二个选项:添加协助工资,可以不需要选择菜品,但是不可以超过关联菜品的总和,比如李四做了20个回锅肉,10个酸菜鱼,张三就可以选择李四25个菜品,但是不能超过30个。</li>
<li>计件方式支持两种模式,按数量分配或者按照星级配比分配
<img src="https://www.showdoc.com.cn/server/api/attachment/visitfile/sign/c66bb2b918b2fa5906ceec265bb522f6?showdoc=.jpg" alt="" />
一般情况下,选择按照数量分配即可。
星级配比分配是支持一部分员工,在一起完成了某个技能工作之后,然后大家在一起分配对应的计件的钱。此时的分配模式就是星级配比的作用,具体算法是:日寄出工资 = 营业额百分比 / (当天所有服务的 星级配比之和) * 当前员工的星级配比</li>
</ul>
<hr />
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<th style="text-align: center;">修订日期</th>
<th style="text-align: center;">修订版本</th>
<th style="text-align: center;">修订内容</th>
<th style="text-align: center;">更新人员</th>
<th style="text-align: center;">一句话</th>
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<td style="text-align: center;">2020-09-16</td>
<td style="text-align: center;">v1.0</td>
<td style="text-align: center;">初版</td>
<td style="text-align: center;">王小布</td>
<td style="text-align: center;">有问题我们可以及时更新</td>
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