在收银机上点单收银
<p>收银员每天最常做的工作就是点单收银，包括如下步骤：</p>
<ol>
<li>识别会员</li>
<li>清点商品</li>
<li>收款</li>
</ol>
<h2>1. 识别会员</h2>
<p>日常登录后的第一个界面就是识别会员：
<img src="http://upload-images.jianshu.io/upload_images/2382475-b3f9258821171b1a.png?imageMogr2/auto-orient/strip%7CimageView2/2/w/1240" alt="识别会员和顾客特征" /></p>
<ul>
<li>
<p>如果是<strong>微信会员</strong>，会员打开手机微信，从商家公众号菜单或微信卡包进入会员页面，点击“到店支付”，将出现的二维码（即微信会员安全码）给收银员扫码。收银员可以使用扫码枪扫码，如果扫码枪出现故障也可直接输入微信会员安全码的数字后点击“查询”。</p>
</li>
<li>如果是<strong>实体会员卡</strong>，将会员卡放到读卡器上，点击“读卡”。</li>
<li>如果是用<strong>手机号</strong>识别会员，输入会员手机号，点击“查询”。</li>
</ul>
<p>然后则会显示会员信息：
<img src="http://upload-images.jianshu.io/upload_images/2382475-b25ebaeeb876b83c.png?imageMogr2/auto-orient/strip%7CimageView2/2/w/1240" alt="识别会员后显示该会员信息" /></p>
<p>按照收银员唱收唱付的良好工作习惯来讲，建议此时跟顾客核对一下。一方面是核对，另一方面也跟会员良好互动，提升顾客体验。如果这个页面来不及仔细看会员信息，在下一个点单页面会继续显示在屏幕左下角，<strong>消费频次、客单价、消费偏好等</strong>统计信息，更可有针对性的提供服务、让顾客更满意。</p>
<p>补充顾客特征（性别和年龄）后即可进入点单页面。请认真根据顾客实际特征选择，积累数据有助于运营。只需点击一下，并不麻烦。</p>
<p>如果是散客、不是会员，直接选择顾客特征即可进入点单页面。当然，也可以说服顾客办理会员。</p>
<h2>2. 清点商品</h2>
<p>在点单页面依次点击品类、商品，选中的商品会显示到左侧上部。多点击商品一次则增加一个数量，也可以直接点击数量修改数量：
<img src="http://upload-images.jianshu.io/upload_images/2382475-5b15d2e6da36647a.png?imageMogr2/auto-orient/strip%7CimageView2/2/w/1240" alt="image.png" /></p>
<p>烘焙门店一般使用触摸屏，可以手工点击屏幕选择。也可以扫码选择（如果商品有条码）。</p>
<p>中间可能遇到特殊情况：</p>
<ul>
<li>如果商品录入一部分后，顾客中途离开想去再多拿些商品过来结账，可以先“<strong>挂单</strong>”（在页面顶部），让后面排队的其他顾客结账，等原先的顾客返回后再“<strong>提单</strong>”继续结账。（如果有多笔挂单，提单时候一定要看清楚别弄错了）</li>
<li>如果顾客会员卡储值余额不足，还可以直接<strong>充值</strong>（点击页面顶部“会员充值”），并不影响当前选择商品。</li>
<li>如果是散客、原本不是会员，在点单过程中可说服顾客<strong>办理会员</strong>（比如会员优惠可以充值100赠送10元，而顾客选购的商品已经90多元甚至超过100了，那办理会员并且充值就很划算，可以借机说服顾客）。如果顾客同意办理，点击右上角“菜单”-“会员卡”-“开卡”即可为顾客办理实体卡或者手机号识别的会员卡，或者点击左下角“去识别会员”回到上一个界面再操作，并不影响当前点单过程。（微信会员的开通过程不同，让顾客自己开通）</li>
</ul>
<p>会员的信息会显示到左下角备忘。左下角同时还会显示当前优惠活动，以便推荐给顾客。</p>
<p>如果顾客端着托盘到收银台还没来记得找出会员（实体卡或手机），收银员也可以先当做散客点单，然后在点单界面的左下角点击“去识别会员”再补充识别会员信息，如下图：
<img src="http://upload-images.jianshu.io/upload_images/2382475-3ab71ca66b6aca39.png?imageMogr2/auto-orient/strip%7CimageView2/2/w/1240" alt="点单后再识别会员" /></p>
<h2>3. 收款</h2>
<p>选好商品后，点击“收款”就进入收款页面。（如果还需要增加或删减商品，点击左上角“后退”可回到点单页面操作）</p>
<p>收款有多种方式：现金、银行卡、微信支付、支付宝、会员余额……选择对应方式按提示操作即可：</p>
<ul>
<li>现金方式需要手工输入金额，然后会自动显示找零金额。</li>
<li>微信支付和支付宝可在打开界面中使用扫码枪扫码，扫顾客手机上的付款码。如果碰到扫码枪故障，还可以手工输入付款码。</li>
<li>会员卡付款，可以直接使用储值余额支付，如果开通了“积分抵现”还可以选择积分抵现，如果启用了计次优惠还可以刷会员的次卡：
<img src="http://upload-images.jianshu.io/upload_images/2382475-97decb1bea2d43a3.png?imageMogr2/auto-orient/strip%7CimageView2/2/w/800" alt="会员卡支付" />
如果使用会员余额付款而<strong>余额不足</strong>，可以马上充值然后用余额付款，也可以用会员余额支付后，其他支持方式补齐缺额（不同支付方式支持混合支付）。
如果会员不是微信会员或实体卡、而是用手机号识别会员身份，安全起见使用余额付款需要输入密码，商家可以自己设置是否启用。</li>
</ul>
<p>收款后点击“完成”，小票打印机自动打印小票。这一单就结束了。</p>
<hr />
<p>其他情况：</p>
<ul>
<li>如果商家有桌餐，需要店员给顾客按桌号送过去，那下单时候需要选择桌号。在前述1、2步之间，会出现选择或输入桌号的界面。</li>
<li>如果商家启用了iPad点单，顾客没有选择使用微信支付自助结账，而是到收银台支付现金，在前述2步中点单页面顶部选择“自助点单”，即可提取出顾客在iPad上选择的内容，然后正常收款即可。</li>
<li>如果顾客要购买的不是普通商品，而是“计次优惠”（次卡）、充值卡，在前述2步中点单页面顶部选择“卡券销售”，然后正常收款即可。</li>
</ul>